Atelir cuisine du poisson - Sortie sur l'estran - Atelier cuisine des algues

Venez vivre une journée complète en immersion dans l'univers de Scarlette Le Corre ! Algocultrice passionnée et marin-pêcheur, Scarlette pêche les poissons de nos côtes, récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner et à partager 3 ateliers.

10h30 à 14h Techniques de découpe et de cuisson du poisson
14h à 17h Découverte des algues de rive
17h à 19h Infos sur les algues, cuisine et dégustation

Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Pour la sortie sur l'estran, prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style sac de courses). Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants.

Réservation obligatoire.

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