Crêperie "Les Crêpes d'Alex"
Locavore !
Restaurant, Cuisine bio, Cuisine végane, Cuisine végétarienne, Crêperie
à Landivisiau
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Entre Morlaix et Brest, Landivisiau abrite une délicieuse crêperie, patronnée depuis cinq ans par une amoureuse des bons produits… Le résultat est dans l’assiette !
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Elle fut enseignante dans le Jura… La voici depuis cinq ans à la tête d’une crêperie dans le Finistère ! Alexandra Vallet ne regrette pas son changement de vie… Et nous non plus ! Car la patronne fait les choses bien. Elle sélectionne tous ses produits localement, à commencer par sa farine choisie chez Emmanuel Péron, paysan-meunier de la ferme Mam’Gozh, à Plonévez-du-Faou. Des matières premières remarquables, la plupart en bio, du frais et rien que ça, du fait maison… « Alex » rend honneur...
Elle fut enseignante dans le Jura… La voici depuis cinq ans à la tête d’une crêperie dans le Finistère ! Alexandra Vallet ne regrette pas son changement de vie… Et nous non plus ! Car la patronne fait les choses bien. Elle sélectionne tous ses produits localement, à commencer par sa farine choisie chez Emmanuel Péron, paysan-meunier de la ferme Mam’Gozh, à Plonévez-du-Faou. Des matières premières remarquables, la plupart en bio, du frais et rien que ça, du fait maison… « Alex » rend honneur au genre crêpier, trop souvent maltraité. Sur sa carte courte – encore un bon signe ! -, elle annonce des classiques mais aussi des recettes originales, comme cette crêpe (salée) au comté, poitrine fumée, champignons, crème et cidre, ou cette crêpe (sucrée) accompagnée de pommes cuites à la cannelle, de caramel maison, d’une glace au pain d’épices et d’une chantilly maison. C’est beau et bon ! Le reste ? Une grande terrasse-jardin, un espace librairie jeunesse, et des expos d’artistes !
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Environnement
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Capacité
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Prestations
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Equipements
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Services
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Tarifs 2025
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Menu du jourÀ partir de 13.90 €
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Menu enfantÀ partir de 9.90 €
