Les Filets Bleus
L’institution douarnenézienne a trouvé sa relève !
Cuisine bio, Bistrot / bar à vin, Restauration Rapide
à Douarnenez
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Une nouvelle équipe est à la tête de ce restaurant incontournable du port de Douarnenez. Au menu : cuisine locale et fait-maison.
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Romaric Deschatrettes et Sterenn Ural ont pris la relève de Cécile Coulloc’h, propriétaire des Filets Bleus, sur le port du Rosmeur. Dans cette enseigne emblématique, le nouveau duo à la barre a conservé la décoration faite de bric et broc et propose une cuisine 100% fait-maison avec un twist asiatique. Les dix ans passés au Japon pour Romaric ont forcément laissé des influences dans sa cuisine. Le midi, c’est plat unique avec deux entrées et deux desserts au choix. Le soir, c’est plutôt...
Romaric Deschatrettes et Sterenn Ural ont pris la relève de Cécile Coulloc’h, propriétaire des Filets Bleus, sur le port du Rosmeur. Dans cette enseigne emblématique, le nouveau duo à la barre a conservé la décoration faite de bric et broc et propose une cuisine 100% fait-maison avec un twist asiatique. Les dix ans passés au Japon pour Romaric ont forcément laissé des influences dans sa cuisine. Le midi, c’est plat unique avec deux entrées et deux desserts au choix. Le soir, c’est plutôt assiettes généreuses à partager. Ici, vous ne trouverez pas de viande, mais uniquement des bons petits plats végétariens et/ou de la mer accompagnés de boissons locales. Une très belle cuisine locavore et inventive à savourer en admirant la vue !
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