Trois étoiles !
Le Coquillage, par le chef Hugo Roellinger, gagne 3 étoiles Michelin
Première étoile 2025
- Nuance à Plomeur (29)
- Le Domaine de Locguénolé à Kervignac (56)
Restaurants Deux étoiles
- Maison Kervarrec à Saint-Grégoire
- Auberge des Glazicks à Plomodiern
Restaurant - Ar Men Du - NévezRestaurant - Ar Men Du - Névez|
Assiette au restaurant gastronomique Maison Kervarrec - Saint-GrégoireAssiette au restaurant gastronomique Maison Kervarrec - Saint-Grégoire|
La Poire Pochee Juste Caramelisee La Poire Pochée Juste Caramélisée - Restaurant Ar Men Du - Névez|
Restaurants Une étoile
- Nuance à Plomeur nouvelle étoile
- Le Domaine de Locguénolé à Kervignac nouvelle étoile
- Ar Men Du à Névez
- Louise à Lorient
- La Table des Pères à Piré-Chancé
- La Gouesnière – Domaine du Limonay à Saint-Méloir-des-Ondes
- Le Gavrinis à Baden
- La Table d’Asten à Binic
- L’Embrun à Brest
- La Table Breizh Café à Cancale
- Restaurant Nicolas Carro à Carantec
- Côté Cuisine à Carnac
- Les Trois Rochers – Villa Tri Men à Combrit
- Le Pourquoi Pas à Dinard
- Maison Tiegezh à Guer
- L’Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu à Le Conquet
- L’Anthocyane à Lannion
- L’Auberge Grand’Maison à Mûr-de-Bretagne
- L’Auberge du Pont d’Acigné à Noyal-sur-Vilaine
- Rosmadec, le Moulin à Pont-Aven
- La Vieille Tour à Plérin
- La Table de la Butte à Plouider
- L’Avel-Vor à Port-Louis
- Allium à Quimper
- Ima à Rennes
- Racines à Rennes
- Le Yachtman – Le Brittany à Roscoff
- Le Pressoir à Saint-Avé
- Aux Pesked à Saint-Brieuc
- Le Saint-Placide à Saint-Malo
- Auberge La Pomme d’Api à Saint-Pol-de-Léon
- Manoir de Lan Kerellec à Trébeurden
- La Tête en l’air à Vannes
PhotographeFabien Manzoni - Les Jardins Sauvages - La Gacilly|
Étoiles vertes
- Méson Chalut à Saint-Malo nouvelle étoile
- Ar Men Du à Névez
- Le Coquillage à Cancale
- Empreinte à Vannes
- Holen à Rennes
- Ima à Rennes
- Les Jardins Sauvages – La Grée des Landes à La Gacilly
- Maison Tiegezh à Guer
- La Table de La Butte à Plouider
