Le goût des étoiles
Audace, créativité : cette année, 2 nouveaux établissements bretons se voient récompensés par une première étoile.
Un restaurant obtient sa deuxième étoile : Maison Kervarrec à Saint-Grégoire (35)
Restaurants Deux étoiles
- Maison Kervarrec à Saint-Grégoire (nouvel étoilé)
- Auberge des Glazicks à Plomodiern
- Le Coquillage à Saint-Méloir-des-Ondes
Restaurants Une étoile
- Ar Men Du à Névez (nouvel étoilé)
- Louise à Lorient (nouvel étoilé)
- La Table des Pères, à Piré-Chancé
- La Gouesnière – Domaine du Limonay à Saint-Méloir-des-Ondes
- Le Gavrinis à Baden
- La Table d’Asten à Binic
- L’Embrun à Brest
- La Table Breizh Café à Cancale
- Restaurant Nicolas Carro à Carantec
- Côté Cuisine à Carnac
- Les Trois Rochers – Villa Tri Men à Combrit
- Le Pourquoi Pas à Dinard
- Maison Tiegezh à Guer
- L’Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu au Conquet
- L’Anthocyane à Lannion
- Sources à Lorient
- L’Auberge Grand’Maison à Mûr-de-Bretagne
- L’Auberge du Pont d’Acigné à Noyal-sur-Vilaine
- Rosmadec, le Moulin à Pont-Aven
- La Vieille Tour à Plérin
- La Table de la Butte à Plouider
- L’Avel-Vor à Port-Louis
- Allium à Quimper
- Ima à Rennes
- Racines à Rennes
- Holen à Rennes
- Le Yachtman – Le Brittany à Roscoff
- Le Pressoir à Saint-Avé
- Aux Pesked à Saint-Brieuc
- Le Saint-Placide à Saint-Malo
- Auberge La Pomme d’Api à Saint-Pol-de-Léon
- Manoir de Lan Kerellec à Trébeurden
- La Tête en l’air à Vannes
Etoiles Vertes
- Ar Men Du à Névez
- Le Coquillage à Cancale
- Empreinte à Vannes
- Holen à Rennes
- Ima à Rennes
- Les Jardins Sauvages – La Grée des Landes à La Gacilly
- Maison Tiegezh à Guer
- La Table de La Butte à Plouider