Balade gourmande – Saint-Malo-Baie MSM – 15h – Parcs à huîtres de Cancale

15 h – Baladez-vous au milieu des parcs à huîtres de Cancale

Rendez-vous au marché aux huîtres, sur le port de la Houle à Cancale. Inga, d’Ostreika, vous attend pour une balade, à marée basse, au milieu des parcs ostréicoles. Enfilez vos bottes et suivez votre guide jusqu’aux tables d’élevage. Soulever les poches, les frapper avec un bâton, trier les huîtres à la chaîne : découvrez les tâches inhérentes au métier d’ostréiculteur, qu’Inga connait bien pour les avoir elle-même accomplies. Évidemment, ne repartez pas sans goûter à cette huître de Cancale, réputée pour son goût de noisette iodée. Au loin, le Mont-Saint-Michel vous fait de l’œil !

Consulter le calendrier pour connaître les dates. Sur réservation.
Attention, cette activité est soumise aux horaires de marées.
A partir de 7€